Ингредиенты: 400 г молодой спаржи ломтик лимона 1 зубчик чеснока 1 кружок луковицы сливочное масло Для соуса: 250 г сливочного масла 3 желтка 1 ст. л. лимонного сока соль, молотый белый перец Приготовление: Очистите нижние концы стеблей спаржи. Если концы очень жесткие, отломите их. Растопите масло и слегка смажьте стебли спаржи со всех сторон. В […]
Витамины
Ингредиенты: 1 красный сладкий перец 1 желтый сладкий перец 1 баклажан 1 цукини 2-3 очень спелых помидора 1 сладкая красная луковица 2-3 зубчика чеснока несколько капель острого перечного соуса (типа табаско) по 1-2 веточки петрушки, тимьяна, орегано, майорана 2 ст. л. оливкового масла соль, молотый черный перец Приготовление: Цукини и баклажан нарежьте тонкими ломтиками. Красный […]
Ингредиенты: 1 маленький кочан капусты 2 горсти перловой крупы 5 белых грибов 15 шампиньонов половина корня сельдерея 1 морковь 1 луковица 2 ст. л. масла соль, молотый черный перец Приготовление: Из кочана капусты вырежьте кочерыжку. Положите кочан в пароварку на 15-20 минут, затем отделите 12-16 верхних листьев и отбейте молотком их утолщенную часть. Перловку промойте […]