Ингредиенты: 3 большие спелые груши щепотка корицы 250 мл воды 100 г горького шоколада 50 мл сливок Приготовление: Помойте груши, разрежьте вдоль пополам. Удалите серединку с косточками. Налейте в пароварку 200 мл воды. Положите груши в корзину и посыпьте их корицей. Установите корзину на пароварку. Готовьте груши 20 минут. Для соуса: растопите шоколад на водяной […]
Красота
Ингредиенты: 1 лимон 2 чайные ложки оливкового масла 500 г артишоков Приготовление: У артишока удалите ножку и острым ножом из нержавеющей стали немного обрежьте верхушку. С каждого листочка ножницами срежьте острые кончики. Поместите артишоки в большую миску с холодной водой, добавьте лимонный сок и оставьте на 10 минут. В резервуар пароварки влейте 2 стакана воды. […]
Ингредиенты: 1 пучок брокколи 2 столовые ложки сливочного масла 2 столовые ложки муки 3/4 стакана молока 1/2 стакана тертого сыра Чеддер соль, молотый черный и белый перец Приготовление: Брокколи промойте и разделите на соцветия. Уложите в пароварку. Варите 5-10 минут до мягкости. Соус: В кастрюле растопите на среднем огне масло. Снимите с огня, добавьте муку, […]
Ингредиенты: 2 куриные грудки без костей и кожи 1 авокадо 1 лимон 1 стакан густой салсы 1 пучок салата-латука 4 маисовые мексиканские лепешки (тортиллас) треть стакана сметаны 250 г темной фасоли перец и соль по вкусу Приготовление: Авокадо очистите и разомните. Фасоль разогрейте. Влейте в резервуар или чашу пароварки 1 стакан воды. Установите поддон и […]
Ингредиенты: 1,5 стакана муки 1 чайная ложка разрыхлителя для теста четверть чайной ложки пищевой соды 3 яйца 2/3 стакана сахара 3 ст. л. растительного масла 2 ст. л. меда 1 чайная ложка ванилина формочки для выпечки Приготовление: Просейте в миску муку с содой и разрыхлителем. В другой миске взбейте яйца и сахар до белой пышной […]
Ингредиенты: 250 г тунца в собственном соку 5 ст. л. панировочных сухарей 75 мл молока 1 ч. л. горчицы 2 яйца 1 ч. л. томатной пасты 400 г очищенных креветок соль и перец по вкусу Приготовление: Взбейте яйца. Смешайте томатную пасту, горчицу и молоко. Эту смесь соедините с яйцами. Тунец разомните вилкой и перемешайте с […]
Ингредиенты: 2 кочана кольраби 2 моркови 1 луковица-шалота 1 зубчик чеснока 100 мл молока 200 г творожного сыра 50 г сливочного масла 2 ст. л. сметаны 3 веточки петрушки 1/2 ч. л. сельдерейной соли молотый перец Приготовление: Морковь и кольраби очистите, нарежьте тонкими маленькими ломтиками. Поместите в пароварку и готовьте 5 минут. Мелко нарежьте лук-шалот, […]
Ингредиенты: 500 г тыквы 2 яйца 3-4 ст. л. готового отварного риса 2 ст. л. рисовой муки 500 мл куриного бульона 1 ст. л. топленого масла соль, молотый черный перец темное кунжутное масло Для начинки: 200 г филе куриной грудки 1 красный сладкий перец 1 белая луковица порошок карри соль, молотый черный перец топленое масло […]
Ингредиенты: 1 красный сладкий перец 1 желтый сладкий перец 1 баклажан 1 цукини 2-3 очень спелых помидора 1 сладкая красная луковица 2-3 зубчика чеснока несколько капель острого перечного соуса (типа табаско) по 1-2 веточки петрушки, тимьяна, орегано, майорана 2 ст. л. оливкового масла соль, молотый черный перец Приготовление: Цукини и баклажан нарежьте тонкими ломтиками. Красный […]
Ингредиенты: 1 маленький кочан капусты 2 горсти перловой крупы 5 белых грибов 15 шампиньонов половина корня сельдерея 1 морковь 1 луковица 2 ст. л. масла соль, молотый черный перец Приготовление: Из кочана капусты вырежьте кочерыжку. Положите кочан в пароварку на 15-20 минут, затем отделите 12-16 верхних листьев и отбейте молотком их утолщенную часть. Перловку промойте […]