Каперсы, корнишоны и паста из анчоусов дают этому простому салату из картофеля пикантность, а красный перец и сельдерей придает привлекательный хруст. Ингредиенты: 2 яйца около 10 средних вареных молодых картофелины половина стакана обезжиренного майонеза или нежирного йогурта 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка пасты из анчоусов молотый перец по вкусу 2 столовые ложки […]
Спорт
Ингредиенты: 1 кг корней пастернака (очистить и крупно порезать) 1 большая сладкая груша (очистить, разрезать на две части и удалить сердцевину) 4 зубчика чеснока, очищенные 1 столовая ложка сливочного масла 2 чайные ложки лимонного сока соль и молотый перец по вкусу Приготовление: Поместите пастернак, грушу и чеснок в большую кастрюлю и залейте слегка подсоленной водой. […]
В этом десерте можно использовать любые ягоды или фрукты. Ингредиенты: 100 г обезжиренного творога 3/4 стакана нежирного ванильного йогурта 1 чайная ложка меда 2 чайные ложки тертой цедры лимона 2 стакана свежей черники Приготовление: В миске вилкой разомните творог. Добавьте к нему йогурт и мед и взбейте миксером на большой скорости. Добавьте лимонную цедру. Разложите […]
Если вы поклонник классического итальянского десерта Тирамису, попробуйте этот облегченный и быстрый рецепт. Ингредиенты: половина стакана обезжиренного сыра рикотта 2 столовые ложки кондитерского сахара половина чайной ложки ванилина 1/8 чайной ложки молотой корицы печенье «дамские пальчики», 12 штук 4 столовые ложки заваренного крепкого кофе 2 столовые ложки растопленного горького шоколада Приготовление: Смешайте сыр рикотта, сахар, […]
Ингредиенты: 500 г пшеничных спагетти половина стакана соевого соуса 2 столовые ложки кунжутного масла 2 столовые ложки рапсового масла 2 столовые ложки винного уксуса или сока лайма 1,5 чайные ложки молотого красного перца 1 пучок зеленого лука, нарезанного 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы 4 стакана горошка в стручках, обрезанные и нарезанные по косой 1 средний […]
Ингредиенты: куриная грудка без костей и кожи 4 стакана соцветий брокколи 1,5 кг средних помидоров 2 чайные ложки + 3 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка молотого перца половина чайной ложки порошка чили 1/4 стакана лимонного сока Приготовление: Поместите курицу в кастрюлю и налейте воды так, чтобы она покрыла ее. […]
Ингредиенты: 1/4 стакана лимонного сока 3 столовые ложки оливкового масла соль, молотый перец, чеснок по вкусу 8 стаканов нарезанного салата ромен 2 средних помидора, нарезанные кубиками половина стакана нарезанных маринованных зеленых оливок 2 банки консервированного тунца (жидкость слить) Приготовление: В миске смешайте лимонный сок, масло, чеснок, соль, перец. Добавьте салат ромен, помидоры и оливки. Перемешайте. […]
Ингредиенты: Заправка 1/4 стакана соевого соуса 3 столовые ложки винного уксуса 1,5 столовые ложки коричневого сахара 1,5 чайные ложки кунжутного масла 1,5 чайные ложки соуса чили с чесноком 3 столовые ложки рапсового масла 1 столовая ложка измельченного свежего имбиря 2 зубчика чеснока, измельченные 1 столовая ложка пасты тахини 3/4 стакана куриного бульона Салат 2 столовые […]
Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла 2 большие моркови, нарезанные 2 стебля сельдерея, нарезанные 1 большая луковица, мелко нарезанная 3 зубчика чеснока, измельченные 1 3/4 стакана овощного бульона половина стакана чечевицы половина стакана длиннозерного белого риса 2 средних помидора, нарезанных 2 столовые ложки измельченной свежей петрушки Приготовление: Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте […]
Ингредиенты: 4 филе лосося растительное масло 1 большой красный перец, нарезанный 1 зубчик чеснока, измельченный 1 1/2 стакана персикового сока 1 манго, очищенный и нарезанный 1/4 стакана меда 2 столовые ложки кукурузного крахмала 1 столовая ложка сока лайма 1/4 чайной ложки молотого черного перца 2 стакана свежего шпината 2 столовые ложки измельченных свежих листьев кинзы […]
Ингредиенты: 1/4 стакана воды 2 столовые ложки сухого белого вина половина чайной ложки сушеного тимьяна молотый черный перец 1 большая морковь, нарезанная тонкими полосками 1 стебель сельдерея, нарезанный тонкими полосками 1 маленькая луковица, мелко порезанная стакан сметаны 4 филе белой рыбы (треска, пикша, палтус) Приготовление: В сковороде смешайте воду, вино, тимьян, черный перец, морковь, сельдерей […]
Всем прекрасно известно, насколько важна в организации правильного и сбалансированного питания роль рыбы, которая по своей питательной ценности приравнивается к мясу. В ней содержится большое количество белков, жиров, витаминов и минеральных веществ. В белках рыбы есть все необходимые для организма аминокислоты, в том числе большое количество незаменимых аминокислот. Переваривание мяса рыбы происходит легко, а организм […]