пловЗдоровье
Плов из риса и чечевицы
01.6к.

Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла 2 большие моркови, нарезанные 2 стебля сельдерея, нарезанные 1 большая луковица, мелко нарезанная 3 зубчика чеснока, измельченные 1 3/4 стакана овощного бульона половина стакана чечевицы половина стакана длиннозерного белого риса 2 средних помидора, нарезанных 2 столовые ложки измельченной свежей петрушки Приготовление: Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте […]

Уход за больными
лососьБаня
Филе лосося с персиковой заправкой
01.5к.

Ингредиенты: 4 филе лосося растительное масло 1 большой красный перец, нарезанный 1 зубчик чеснока, измельченный 1 1/2 стакана персикового сока 1 манго, очищенный и нарезанный 1/4 стакана меда 2 столовые ложки кукурузного крахмала 1 столовая ложка сока лайма 1/4 чайной ложки молотого черного перца 2 стакана свежего шпината 2 столовые ложки измельченных свежих листьев кинзы […]

Уход за больными
рыба с овощамиАксессуары
Рыба с овощами
01.7к.

Ингредиенты: 1/4 стакана воды 2 столовые ложки сухого белого вина половина чайной ложки сушеного тимьяна молотый черный перец 1 большая морковь, нарезанная тонкими полосками 1 стебель сельдерея, нарезанный тонкими полосками 1 маленькая луковица, мелко порезанная стакан сметаны 4 филе белой рыбы (треска, пикша, палтус) Приготовление: В сковороде смешайте воду, вино, тимьян, черный перец, морковь, сельдерей […]

Уход за больными
рыбаБаня
Припущенное филе рыбы
01.6к.

Ингредиенты: 4 чайные ложки кукурузного крахмала 1 3/4 стакана куриного бульона 1/4 чайной ложки сушеного укропа молотый черный перец 1 большая морковь, нарезанная тонкими полосками 1 стебель сельдерея, нарезанный 1 средняя луковица, нарезанная филе белой рыбы (треска, пикша, палтус) Приготовление: Смешайте кукурузный крахмал и 1/4 стакана бульона в небольшой миске до однородности. Нагрейте оставшийся бульон […]

Уход за больными
мидииДиетические рецепты
Мидии с чесноком и маслом
01.7к.

Ингредиенты: 1 чайная ложка тертой цедры лайма 1 кг мидий 1/2 чашки мягкого сливочного масла 2 зубчика чеснока 2 столовые ложки нарезанной петрушки 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука черный перец Приготовление: Зубчики чеснока «раздавите». Хорошо промойте под холодной водой щеткой мидии и почистите. Поместите мидии в корзину пароварки. В миске смешайте чеснок, масло, петрушку, […]

Уход за больными
свининаБлюда для пароварки
Свинина с грушами и картофелем
01.6к.

Ингредиенты: 3 ст. л. соевого соуса 3 ст. л. меда 3 ст. л. хереса 4 куска свинины 4 ч. л. цельных зерен горчицы 1 груша 3-4 крупные картофелины 2 средних клубня ямса 2 большие красные луковицы 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. свежего нарезанного шалфея 2 ст. л. свежей нарезанной петрушки соль, молотый […]

Уход за больными
брокколиЙога
Брокколи с соусом из сыра Чеддер
01.6к.

Ингредиенты: 1 пучок брокколи 2 столовые ложки сливочного масла 2 столовые ложки муки 3/4 стакана молока 1/2 стакана тертого сыра Чеддер соль, молотый черный и белый перец Приготовление: Брокколи промойте и разделите на соцветия. Уложите в пароварку. Варите 5-10 минут до мягкости. Соус: В кастрюле растопите на среднем огне масло. Снимите с огня, добавьте муку, […]

Уход за больными
бурритоБаня
Буррито с курицей и фасолью
01.6к.

Ингредиенты: 2 куриные грудки без костей и кожи 1 авокадо 1 лимон 1 стакан густой салсы 1 пучок салата-латука 4 маисовые мексиканские лепешки (тортиллас) треть стакана сметаны 250 г темной фасоли перец и соль по вкусу Приготовление: Авокадо очистите и разомните. Фасоль разогрейте. Влейте в резервуар или чашу пароварки 1 стакан воды. Установите поддон и […]

Уход за больными
бисквитБлюда для пароварки
Бисквит
01.6к.

Ингредиенты: 1,5 стакана муки 1 чайная ложка разрыхлителя для теста четверть чайной ложки пищевой соды 3 яйца 2/3 стакана сахара 3 ст. л. растительного масла 2 ст. л. меда 1 чайная ложка ванилина формочки для выпечки Приготовление: Просейте в миску муку с содой и разрыхлителем. В другой миске взбейте яйца и сахар до белой пышной […]

Уход за больными
тефтелиЗдоровье
Тефтели из тунца
01.5к.

Ингредиенты: 250 г тунца в собственном соку 5 ст. л. панировочных сухарей 75 мл молока 1 ч. л. горчицы 2 яйца 1 ч. л. томатной пасты 400 г очищенных креветок соль и перец по вкусу Приготовление: Взбейте яйца. Смешайте томатную пасту, горчицу и молоко. Эту смесь соедините с яйцами. Тунец разомните вилкой и перемешайте с […]

Уход за больными
пудингАксессуары
Тыквенные мини-пудинги с курицей и перцем
01.6к.

Ингредиенты: 500 г тыквы 2 яйца 3-4 ст. л. готового отварного риса 2 ст. л. рисовой муки 500 мл куриного бульона 1 ст. л. топленого масла соль, молотый черный перец темное кунжутное масло Для начинки: 200 г филе куриной грудки 1 красный сладкий перец 1 белая луковица порошок карри соль, молотый черный перец топленое масло […]

Уход за больными
рататуйАксессуары
Рататуй
01.6к.

Ингредиенты: 1 красный сладкий перец 1 желтый сладкий перец 1 баклажан 1 цукини 2-3 очень спелых помидора 1 сладкая красная луковица 2-3 зубчика чеснока несколько капель острого перечного соуса (типа табаско) по 1-2 веточки петрушки, тимьяна, орегано, майорана 2 ст. л. оливкового масла соль, молотый черный перец Приготовление: Цукини и баклажан нарежьте тонкими ломтиками. Красный […]

Уход за больными