Ингредиенты:
- 3 стакана томатного сока
- 1/3 чашки сливочного масла
- 1/4 стакана муки
- 3 чашки молока
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2 столовые ложки тертого сыра (необязательно)
- базилик, петрушка (необязательно)
Приготовление:
Растопить масло.
Смешать масло с мукой до получения однородной массы.
Влить в томатный сок и перемешать, пока смесь не загустеет.
Добавить соду, соль, сахар и молоко.
Варить на медленном огне, постоянно помешивая 3-5 минут.
Можно подавать, посыпав сверху сыром и зеленью.
Количество порций: 8
Пищевая ценность для одной порции:
- Калории : 162
- Жиры: 11,1 г
- Холестерин: 33,1 мг
- Натрий: 674,4 мг
- Всего углеводов: 12,6 г
- Волокна: 0,4 г
- Белки: 4,1 г
