Ингредиенты: 1 кг корней пастернака (очистить и крупно порезать) 1 большая сладкая груша (очистить, разрезать на две части и удалить сердцевину) 4 зубчика чеснока, очищенные 1 столовая ложка сливочного масла 2 чайные ложки лимонного сока соль и молотый перец по вкусу Приготовление: Поместите пастернак, грушу и чеснок в большую кастрюлю и залейте слегка подсоленной водой. […]
Одежда
Ингредиенты: 3 спелых персика (разрезать пополам и удалить косточки) 1 столовая ложка коричневого сахара 2 чайные ложки лимонного сока 3 стакана обезжиренного ванильного замороженного йогурта имбирное печенье, 6 штук (мелко поломанное) Приготовление: Разогрейте духовку до 210°С. Смажьте противень маслом. Перемешайте половинки персиков с коричневым сахаром и лимонным соком. Разложите их на противень разрезанной стороной вверх. […]
В этом десерте можно использовать любые ягоды или фрукты. Ингредиенты: 100 г обезжиренного творога 3/4 стакана нежирного ванильного йогурта 1 чайная ложка меда 2 чайные ложки тертой цедры лимона 2 стакана свежей черники Приготовление: В миске вилкой разомните творог. Добавьте к нему йогурт и мед и взбейте миксером на большой скорости. Добавьте лимонную цедру. Разложите […]
Если вы поклонник классического итальянского десерта Тирамису, попробуйте этот облегченный и быстрый рецепт. Ингредиенты: половина стакана обезжиренного сыра рикотта 2 столовые ложки кондитерского сахара половина чайной ложки ванилина 1/8 чайной ложки молотой корицы печенье «дамские пальчики», 12 штук 4 столовые ложки заваренного крепкого кофе 2 столовые ложки растопленного горького шоколада Приготовление: Смешайте сыр рикотта, сахар, […]
Ингредиенты: 1/4 стакана воды 2 столовые ложки сухого белого вина половина чайной ложки сушеного тимьяна молотый черный перец 1 большая морковь, нарезанная тонкими полосками 1 стебель сельдерея, нарезанный тонкими полосками 1 маленькая луковица, мелко порезанная стакан сметаны 4 филе белой рыбы (треска, пикша, палтус) Приготовление: В сковороде смешайте воду, вино, тимьян, черный перец, морковь, сельдерей […]
Ингредиенты: 4 чайные ложки кукурузного крахмала 1 3/4 стакана куриного бульона 1/4 чайной ложки сушеного укропа молотый черный перец 1 большая морковь, нарезанная тонкими полосками 1 стебель сельдерея, нарезанный 1 средняя луковица, нарезанная филе белой рыбы (треска, пикша, палтус) Приготовление: Смешайте кукурузный крахмал и 1/4 стакана бульона в небольшой миске до однородности. Нагрейте оставшийся бульон […]
Всем прекрасно известно, насколько важна в организации правильного и сбалансированного питания роль рыбы, которая по своей питательной ценности приравнивается к мясу. В ней содержится большое количество белков, жиров, витаминов и минеральных веществ. В белках рыбы есть все необходимые для организма аминокислоты, в том числе большое количество незаменимых аминокислот. Переваривание мяса рыбы происходит легко, а организм […]
Ингредиенты: 4 свежих очищенных от шелухи початка кукурузы Для маринада: 1 чайная ложка рыбного соуса 1 столовая ложка сладкого соуса чили половина чайной ложки кунжутного масла натертый на терке зубчик чеснока 1 чайная ложка тертой лимонной цедры 2 столовые ложки свежей нарезанной кинзы Приготовление: В небольшой посуде смешайте все ингредиенты для маринада. Полейте кукурузу маринадом […]
Ингредиенты: 3 ст. л. соевого соуса 3 ст. л. меда 3 ст. л. хереса 4 куска свинины 4 ч. л. цельных зерен горчицы 1 груша 3-4 крупные картофелины 2 средних клубня ямса 2 большие красные луковицы 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. свежего нарезанного шалфея 2 ст. л. свежей нарезанной петрушки соль, молотый […]
Ингредиенты: 3 большие спелые груши щепотка корицы 250 мл воды 100 г горького шоколада 50 мл сливок Приготовление: Помойте груши, разрежьте вдоль пополам. Удалите серединку с косточками. Налейте в пароварку 200 мл воды. Положите груши в корзину и посыпьте их корицей. Установите корзину на пароварку. Готовьте груши 20 минут. Для соуса: растопите шоколад на водяной […]
Ингредиенты: 1 белая рыба 2 чашки моркови, нарезанной соломкой 8 средних грибов 2 ч. л. тертой лимонной цедры 8 брокколи петрушка 2 лимона соль и душистый перец Приготовление: Морковь и грибы уложите в корзину пароварки. Смешайте соль, перец, часть цедры лимона и посыпьте овощи. Лимоны тонко нарежьте кольцами и положите на овощи. Сверху уложите рыбу, […]
Ингредиенты: 1 лимон 2 чайные ложки оливкового масла 500 г артишоков Приготовление: У артишока удалите ножку и острым ножом из нержавеющей стали немного обрежьте верхушку. С каждого листочка ножницами срежьте острые кончики. Поместите артишоки в большую миску с холодной водой, добавьте лимонный сок и оставьте на 10 минут. В резервуар пароварки влейте 2 стакана воды. […]